杀菌锅选择上等不锈钢材质，杀菌成品口感好保质期长，我公司严格按照国家压力容器制造标准加工制造，食品杀菌釜产品有规范的质量管理体系层层把关，设备投放市场前，都要经过严格的测试，广大客户尽可放心使用！蒸汽杀菌锅配有正规压力容器手续壹套。水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

而将灭菌釜放在一个工厂的环境中、放在整个工艺流程的环境中进行考量，将灭菌釜的节能技能进行全体的、前后道工序通盘考虑的设计，将会得到彻底不一样的效果。因为灭菌釜自身总是一个较大的动力消耗设备，而动力的回收，假如按温度来分梯度进行回收，就可以扩展出更为宽泛的使用范畴。关于需求含气类软包装产品，例如自立袋类包装的板栗、塑料盒装的快餐类产品、铝箔盒装的快餐类产品等，这些产品的包装材料的特点是：可以有小量的变形（包装材料的表面有小量的凸凹）；不能接受表里压差（因为表面积较大，即使是很小的压强差，效果在包装材料表面的压力也是适当的大，足以使包装材料产生变形或是损坏）；传热慢。鉴于此类包装材料的这些特性，在灭菌过程中就需求严格控制压力的改动，使灭菌釜内的压力跟从温度的改动而加以调整。

还需求注意的一点是，在升温阶段灭菌釜内产品的温度是低于环境温度的、在降温阶段灭菌釜内产品的温度是高于环境温度的，所以关于灭菌釜内同一个温度值，在升温区间和降温区间，对应的压力数值是有所区别的，即关于同一个温度值，升温时灭菌釜内的压力要低于降温时的压力。 

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