1.投料前应先在锅内注入少量清水，打开"底部球阀"，然后再打开"进汽阀"待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭"球阀"，当压力表指针上升至本设备规定的"工作压力"时，调定"安全阀"，使其达到本设备规定的"泄压值"时，自动放汽，应缓慢打开"进汽阀"，停止供汽.。

　　2.将锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开"进气阀".待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭"进汽阀".打开排污阀，放出蒸汽，使夹层内压力为零，立式(含立式搅拌式)夹层锅，可打开外锅体底部的"出料阀"，可倾式(含可倾式搅拌式)夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜进行卸料.至此完成再一次作业.。

　　3.每进行再一次作业，均应开启"排污阀"，排出锅体平层内的冷凝水，如夹层内水量过大，则应检查"阻气排水器(疏水器)是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工作.。

　　4.为保证清洁，每使用一次，即应清洗一次.。

　　5.可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油孔中注满润滑脂并可将蜗轮.蜗杆的啮合处，注入适量润滑脂.。

　　夹层锅6.对于搅拌式夹层锅:。

　　(1)电源引线须良好接地，初次接通电源时，应检查设备外壳是否漏电.如发现漏电，应立即检查电器线路，待故障排除后，才能重新通电.。

　　(2)搅拌器须空载运转，如无异常噪声，方可投入使用.。

　　(3)严禁在设备工作时，将手放入锅内，以免发生危险.。

　　(4)若出现操作失灵.不停车等故障，应及时切断电源进行检查，待故障排除后方可重新投入工作.。

　　(5)减速器的润滑应按其使用说明书要求进行.。

　　7."压力表"."安全阀".其它阀门及管种附件等部位，每班均应进行再一次全面检查，以防失灵.不可带病运行.。

　　使用客户在购买后，如何做好夹层锅后期工作这个问题经常有朋友询问我们，那么下面我们就来为大家解答一下.。

　　夹层锅之所以在使用中深受加工行业重视，除了自身的性能外，分类明确也是优势所在，按结构形式分为:可倾式夹层锅.立式(固定)夹层锅结构，按加热方式分为:电加热夹层锅.蒸汽加热夹层锅.燃气加热夹层锅.电磁加热夹层锅，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备，按密封方式可分为:无盖型.平盖型.真空型.。

　　1杀菌锅.减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次.。

　　2.防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆.。

　　3.本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行.。

　　水压试验的压力P水按下列情况决定:。

　　当额定工作气压P额<0.6MPa时，P水=0.15MPa。

　　当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时。

　　P水=P额+0.3MPa。

　　4.汽管和出水管接头漏汽，当旋紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料.。

　　5.压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理.。

　　6.本锅不6锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接，应采用不锈钢焊条奥102.奥107.奥132.奥137，不宜采用其它牌号.。

　　7.本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造，钢号A3，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用. 。

诸城市中远机械有限公司是一家主要生产杀菌锅，高温杀菌锅，玉米杀菌锅，食品杀菌锅，夹层锅的生产厂家，欢迎致电咨询联系！